Gusto

Confettura siciliana dal fantastico profumo agrumato, la marmellata di mandarini è sicuramente tra le più apprezzate e allo stesso tempo...

La farina di mandorle è un ingrediente molto utilizzato per arricchire i dolci o dar vita ad altre preparazioni gastronomiche...

Saporita e amica della nostra salute, è un alimento sempre più presente sulle nostre tavole. Ma quante calorie ha la...

In Basilicata, la tradizione la fa da padrona ed ho chiesto a mia nonna le ricette tradizionali natalizie più rappresentative...

Baccalà alla potentina Insalata di baccala Baccala e peperoni cruschi Baccala alla Mediterranea Una ricetta molto aromatica l'ideale da servire...

Il Pecorino di Filiano DOP è un formaggio lucano a pasta dura prodotto da allevamenti ovini ubicati in circa trenta...

Il Baccalà nella tradizione lucana! Tra i secondi piatti della tradizione natalizia lucana non può assolutamente mancare il baccalà. Sebbene...

Il baccalà alla lucana è un piatto tipico della Basilicata, diffuso particolarmente nelle zone del comune di Avigliano, per questo...

Danzando ha fiore all'altro le api instancabili raccolgono da sempre polline che poi, con un vero miracolo trasformano in quel...

Il Caciocavallo è un formaggio del Sud Italia, In Basilicata vine prodotto una variante molto gustosa e ricca di profumi,...