Ricette regionali > Basilicata > Antipasti Ingredienti: 2 melanzane 2 peperoni 2 zucchine aglio sale olio extravergine d'oliva aceto balsamico

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 4 nodini di maiale 2 cipolle olio extravergine d'oliva vino bianco sale pepe

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 1 Kg di lumache 500 gr di pomodori pelati olio extravergiine l'oliva aglio...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 400 gr di pesce spada tagliato in fette sottili 3 pomodori olio vergine...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 1 kg di agnello 2 pomodori sedano cipolline alloro rosmarino peperoncino sale

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 1 kg di costolette di agnello olio extravergine d'oliva aceto aglio prezzemolo pepe...

Ricette regionali > Basilicata > Salse Ingredienti: 600g di polpa di maiale (in una fetta) 60g di pancetta tesa affettata...

Ricette regionali > Basilicata > Primi Ingredienti: 500 gr di farina 400 gr di pomodori 60 gr di pecorino grattugiato...

Il bello dell cucina Lucana,(Lucania antica denominazione dell'Attuale Basilicata) sono i suoi piatti semplici e dai sapori decisi, piatti che...

Un primo piatto con pochi ingredienti e facile da preparare, veramente gustoso. La particolarità degli spaghetti di Maratea è nel...