Bari e Roma, le locations delle nuove tappe della mostra evento itinerante “Basilicata, Viaggio nelle eccellenze culturali ed enogastronomiche” Nel...

Una specialità di Matera  che unisce la dolcezza delle erbe e dell'uvetta alla piccantezza del peperoncino. Dettagli ricetta Tempi di...

"A ragione della sua altezza gli antichi ne' deliri della favola vollero essere gradita sede del dio Apollo, onde la...

Nella civiltà contadina di Matera il pane era l'alimento principale dei contadini che lo facevano in tanti modi, la caratteristica...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 4 testine di agnello 8 cucchiai di pangrattato olio extravergine d'oliva prezzemolo origano...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 800 gr di carne di maiale 400 gr di pomodori 60 gr di...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 1 pollo 400 g di pomodorini 1 cipolla olio extravergine d'oliva vino bianco...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 800 gr di pecora 4 patate 1 cipolla 300 g di pomodori olio...

Ricette regionali > Basilicata > Secondi Ingredienti: 800 gr di filetti di merluzzo farina brodo di pesce olio extravergine d'oliva...

Ricette regionali > Basilicata > Antipasti Ingredienti: 8 patate 500g di pomodori maturi 6 cipolle 30g di pecorino grattugiato 60g...