Contenere il peso è non solo un vantaggio dal punto di vista estetico, ma anche una buona abitudine per riuscire a mantenersi sani e in perfetta efficienza. Peraltro, troppo spesso erroneamente, si pensa che per poterlo fare sia necessaria una dieta. Non è propriamente così, in quanto è possibile contenere il proprio peso senza doversi sottoporre ad un regime alimentare eccessivamente rigido. Andiamo a vedere quali sono i cibi da mangiare per dimagrire in modo corretto, all’interno di una dieta sana.
Eliminare la carne? No, si può puntare su quelle bianche
Per chi è vegano l’eliminazione della carne rappresenta un vero e proprio mantra. Occorre però ricordare che il suo consumo ha permesso all’uomo di fare salti evolutivi giganteschi. Sarebbe quindi consigliabile non sopprimerne del tutto l’utilizzo, ma limitarne il consumo.
Inoltre, è consigliabile sostituire quella rossa con quella bianca, in particolare di pollo e di tacchino: questo genere di carne, infatti, presenta una serie di vantaggi essendo ricca di proteine. Presenta quindi contenute quantità di grassi ed è relativamente meno calorica rispetto a quelle rosse. In definitiva, possiamo dire che il consumo della carne deve essere condotto con moderazione, in modo da favorire il nostro sviluppo e la crescita.
I cereali integrali
Una dieta equilibrata senza la presenza di cereali è praticamente impossibile da realizzare. La ricchezza di carboidrati che li distingue consente loro di fare praticamente da base alla nostra alimentazione, un vero e proprio pilastro senza il quale verrebbe a crollare la possibilità di accontentare la nostra richiesta energetica. La pasta, il pane e il riso fanno parte di tutte le culture e proprio la coltivazione del grano ha contribuito alla civilizzazione dell’umanità.
Al momento, però, gli scaffali dei supermercati presentano prodotti raffinati, che andrebbero sostituiti da quelli integrali e mixati con cereali macinabili, in modo da poter ottenere un regime alimentare ricco di vitamine e minerali.
La frutta e la verdura
Per riuscire a conseguire un regime alimentare sano ed evitare eccessive rinunce, non dovrebbero poi mancare frutta e verdura, preferibilmente di stagione. Ormai gli studi che ne comprovano l’efficacia sono innumerevoli e i dietologi non mancano di ricordare la regola che prevede l’assunzione di almeno 5 razioni giornaliere. In particolare, si stima che l’equivalente di 600 grammi al giorno di frutta e verdura potrebbe evitare ben 135mila decessi ogni anno.
Il pesce
Infine, il pesce, ormai da tempo indicato dalla saggezza popolare come un cibo in grado di riservare un gran numero di vantaggi ai propri consumatori abituali. Si tratta di carni ricche di grassi sani, dall’elevato contenuto proteico e relativamente poco caloriche. Se è vero che si tratta spesso di un cibo molto costoso, purtroppo, sarebbe comunque il caso di riservargli un posto di rilievo all’interno della propria dieta settimanale. Fondamentale anche riuscire a trovare un punto di equilibrio, in quanto l’inquinamento da mercurio può avere conseguenze spiacevoli per il nostro organismo.
