Il baccalà con i peperoni cruschi è una ricetta tradizionale della Basilicata, perfetta per essere preparata al tempo della Quaresima;...

ingredienti per la pasta: 5 uova 500 g di farina 1 bicchiere di strutto sale q.b. ingredienti per il ripieno:...

La pasta con la mollica è un primo piatto povero di origine meridionale, molto usato, con piccole varianti, in Calabria,...

Ditemi voi cosa c’è di più profumato ed estivo dell’odore dei peperoncini verdi fritti…e quando questi si uniscono alle uova,...

Nel Senisese, assaggiai una focaccia tipica della zona, nel cui impasto era presente la polvere di peperoni cruschi. Dato che...

In un’economia povera come è stata quella lucana, fondamentale importanza ha sempre avuto il “primo piatto”http://verynews24.it//2019/10/15/22-novembre-6-gennaio-mercatini-natale-matera/ di solito realizzato con...

Attraversando in macchina l'affascinante Val D’Agri, mi fermo dinanzi ad un camioncino per comprare degli agrumi dai contadini e vedo...

Le carte geografiche saranno distribuite gratuitamente nel quartiere fieristico di Rho a responsabili di agenzie di viaggio, tour operators, associazioni...

  La provincia di Potenza è una provincia italiana della Basilicata, di 377 258 abitanti. Affacciata ad ovest per un...

Pisticci  è un comune italiano di 17.266 abitanti della provincia di Matera in Basilicata; è il quarto comune della regione...